Arroz Doce II | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 16-10-2010, 20:57
por Wild
Receita de Arroz Doce II

Ingredientes:

  • Agua 1 dedo de altura no tacho +/-
  • 1 Pau de Canela
  • 2 Tiras de casca de Limão
  • 200g de Arroz Carolino (eu utilizo um copo de medida, que dá para duas pessoas)
  • 1 Lt de Leite
  • 10 Colheres de Sopa de Açucar
  • Canela qb
  • Sal qb
  • 2 a 3 gemas
Preparação:

Coloca-se a agua, o pau de canela, as tiras de casca de Limão e uma pitada de sal num tacho, leve-se ao lume, quando começar a ferver coloque o arroz, deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até a água evaporar.

Quando a água evaporar junta 0.5dl de leite e deixe cozinhar até este evaporar também, não se esqueça de mexer, para o arroz não pegar no fundo. Quando o leite tiver quase evaporado, coloque o açúcar e mexa bem.

Coloque então o restante leite no tacho e deixe cozinhar mais ao menos 5 minutos, numa taça bata as gemas com um garfo coloque o pouco do arroz doce dentro da taça das gemas e misture, depois coloque no tacho e mexa bem, apague o lume e sirva num prato grande ou então em taças individuais, polvilhe com um pouco de canela, deixe arrefecer e bom apetite.


FOTO: Wild

Fonte: Tia Julia que transmitiu ao sobrinho Wild hehehe
Fotografias
Arroz Doce II-dsc01099.jpg  
Quem Fez
Monikadida
  #1  
Antigo
16-10-2010, 22:16
2
delicioso.Obrigada pela partilha.
bejinhos
16-10-2010, 22:24
3
Wild era mesmo um arrozinho doce,
receita da tia que me estava a apetecer
que bom vou servir-me de um pouquinho...
obrigada, bjs
16-10-2010, 22:34
4
Belenciaga de nada sempre ao dispor

Duxa então força ataca ai o pratinho

Beijos
16-10-2010, 22:59
5
Postado Originalmente por Wild Ver Post
Belenciaga de nada sempre ao dispor

Duxa então força ataca ai o pratinho

Beijos
Bigada, já ataquei...
Bjs
16-10-2010, 23:01
6
Wild,
Bem esta receita de arroz doce vai ser a próxima a testar...
Quando tiver alta dos doces. Esta uma maravilha.
Obrigada por partilhares.
Beijinhos
16-10-2010, 23:25
7
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Wild,
Bem esta receita de arroz doce vai ser a próxima a testar...
Quando tiver alta dos doces. Esta uma maravilha.
Obrigada por partilhares.
Beijinhos

E está com a Duxa gosta cremoso é como eu gosto também hehehe.

O arroz doce não engorda
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®