Receita de Baba de Camelo com Chocolate
Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado de chocolate
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar

Decoração:

• 50g de miolo de amêndoa com pele moído e torrado

Preparação:

Bata o leite condensado, por 5 minutos junto com as gemas.
Em seguida, bata as claras em castelo firme com o açúcar e envolva no preparado anterior com uma vara de arames.
Transfira para quatro taças individuais e leve ao frio até servir.
Polvilhe com o miolo de amêndoa e sirva de seguida.
Sabor extra: acompanhe a baba de camelo com frutos vermelhos.


Fonte: Receitas de sucesso