Bolinhos de Laranja | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-11-2010, 18:54
por Belenciaga
Receita de Bolinhos de Laranja
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 fatias de bolo genovès (bolo simples de fazer tortas e tartes)
  • 200 ml de sumo de laranja e 2 colheres de açúcar para embeber
  • 300 ml de sumo de laranja
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho (farinha maizena)
  • 30g de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de doce (compota?) de laranja
  • 2 colheres de água
  • 2 colheres de cointreau (ou o licor que gostem)
  • chocolate derretido
Preparação:

Embeber os bolos na calda de suco e açúcar.
Em uma panela misture o açúcar, a maisena, a manteiga e as gemas.
Aos poucos, adicione o suco e misture bem.
Levar ao lume mexendo sempre até engrossar.
Deixe arrefecer um pouco.
Colocar o creme em um saco de confeiteiro e rechear os rolos de bolo.
coloque em uma panela com duas colheres de sopa de compota de laranja com duas colheres de sopa de água e duas colheres de sopa de coientreau (ou qualquer outra bebida que você gosta.) deixe até ferver.



Napar bolos com o molho ou com chocolate derretido.
Espero que gostem.
Bon appetit!






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Receita e fotos: Belenciaga.
Fotografias
Bolinhos de Laranja-08.jpg   Bolinhos de Laranja-02.jpg   Bolinhos de Laranja-05.jpg   Bolinhos de Laranja-06.jpg   Bolinhos de Laranja-12.jpg   Bolinhos de Laranja-10.jpg  
Quem Fez
enfmarco
  #1  
Antigo
17-11-2010, 19:39
2
Belen,
Estão lindos...
Obrigada pela partilha.
Beijinhos
22-11-2010, 10:07
3
Que beleza! Fico sem palavras perante as receitas que nos apresentas.
beijinhos e obrigada
12-03-2011, 13:49
4
Concordo plenamente! Ja vi umas outras receitas Belenciaga, sao deliciosas e a decoração nunca falha! Muitos parabéns!
 
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