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Publicado a 31-07-2013, 15:01
por sugar cookie
Receita de Clafoutis de Cereja
Ingredientes:
  • 450g de cerejas
  • 2 colheres de sopa de kirsch ou 1 colher de sopa de sumo de limão (usei sumo de limão)
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 175ml de natas light ou leite (usei leite)
  • 2 ovos
  • raspa de 1 limão
  • 1 pitada de noz muscada (não pus)
  • 1/4 de colher de chá de essência de baunilha
Preparação:

Descaroçar as cerejas, juntar o kirsch ou sumo de limão e o açúcar em pó, misturar e deixar repousar por 2 horas.
Aquecer o forno a 190 graus.
Untar generosamente com manteiga um tabuleiro de ir ao forno e reservar.
Misturar a farinha com o açúcar. Juntar o leite e mexer com varas de arame.
Juntar os ovos,a raspa de limão, a noz muscada e a baunilha e mexer muito bem.
Colocar as cerejas no fundo do tabuleiro e verter a massa por cima (ajeitar as cerejas que se tenham deslocado para que fiquem numa camada uniforme) e levar ao forno por cerca de 45 minutos.
Se espetar um palito ou uma faca deve sair sequinho.


FOTOS: Sugar Cookie
Fotografias
Clafoutis de Cereja-p7190224.jpg   Clafoutis de Cereja-p7190220.jpg  
  #1  
Antigo
31-07-2013, 15:17
2
muito bom aspecto
31-07-2013, 18:15
3
Que delícia de receita!!!! Parabéns
 
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