Receita de Copinhos de Chocolate com Mousse de Morango
Ingredientes:

• 250gr de chocolate meio amargo, picado
• 250gr de chocolate ao leite, picado
• Copinhos descartáveis de café (50ml)

(Eu usei mini formas de silicone)

Preparação:

Em um recipiente bem seco, coloque os chocolates e leve ao fogo em banho maria, não deixe a água ferver, somente aquecer até formar pequenas bolhinhas no fundo da panela ou recipiente usado.
Retire do fogo e mexa bem o chocolate até derreter por completo.
Com auxílio de uma colher de sopa, coloque o chocolate derretido no copinho de chocolate, espalhe bem, para que fique uniforme, escorra o excesso de chocolate e coloque os copinhos virados sobre uma placa forrada com papel alumínio.
Leve ao frigorifico por 1 min, repita esta operação, para dar formato aos copinhos e não deixá-los quebradiços.
Quando o chocolate estiver endurecido, recorte com cuidado, as bordas dos copinhos retirando o excesso de chocolate.
Recorte, com cuidado as embalagens dos copinhos e retire-as.
De seguida coloque a mousse, creme, doce ou geléia de sua preferência, decore e sirva.

Neste caso eu fiz Mousse de Morango:

Ingredientes:

• 300 gr de Morangos
• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Gelatina de Morango

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, mas somente com 250 ml de água.
Deixe arrefecer.
Numa taça coloque os morangos previamente lavados, adicione o preparado da gelatina e o leite condensado
Bata tudo muito bem no liquidificador.
Depois e so meter dentro dos copinhos de chocolate e deixar por 2 horas antes de servir.