Delícia Fria de Chocolate com Aroma de Ananás | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-06-2011, 17:09
por Sandra Batista
Receita de Delícia Fria de Chocolate com Aroma de Ananás
Ingredientes:
  • 500 ml. Natas
  • 150 gr. Chocolate de Leite
  • 50 gr. Chocolate de Leite (para polvilhar)
  • 2 Iogurtes Naturais
  • 2 saquetas de gelatina de Ananás
  • 2 colheres (sopa) Leite
  • 1 colher (sopa) Açúcar
  • 250 ml. Água
Preparação:

1. Num tacho, deite a água e deixe ferver bem, de seguida junte o conteúdo das saquetas de gelatina, mexa muito bem até dissolver a gelatina completamente e reserve.
2. Noutro tachinho, deite o leite e as 150 gr. de chocolate partidos em pedaços e derreta em banho maria, mexendo sempre até o chocolate derreter completamente, apague o lume e reserve.
3. Numa tigela, bata as natas com a colher de açúcar até ficaram bem firmes, junte os iogurtes e mexa bem com a varinha até ficar tudo homogéneo.
4. Deite o chocolate em fio nas mistura das natas e envolva tudo muito bem.
5. Por último, muito delicadamente junte as gelatinas à mistura das natas e do chocolate.
6. Verta o preparado numa forma e leve ao frigorífico durante 6 horas, ou até que fique bem firme.
7. Depois de bem solificada, passe uma faca em volta do aro e desenforme.
8. Pique muito bem as 50 gr. de chocolate e polvilhe a sobremesa.


FOTO: Sandra Batista

Fotografias
Delícia Fria de Chocolate com Aroma de Ananás-img_7269.jpg  
Quem Fez
SusyCMonika
  #1  
Antigo
08-08-2011, 18:21
4
isto está digno de uma verdadeira chef de cozinha,mas que coisa maravilhosa,parabens.
13-11-2011, 20:55
5
que maravilha vou ter que experimentar bj
27-03-2014, 01:12
7
Já fiz esta sobremesa e estava simplesmente fantástica!! Fez-me lembrar muito o sabor daqueles chocolates de "Lacasa" com recheio de ananás. Pena que não tive oportunidade de tirar foto nesse dia (e só aguentou 1 dia este semi frio ).
 
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