Doce de Batata-Roxa | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-04-2013, 18:56
por Patyzinha89
Receita de Doce de Batata-Roxa
Ingredientes:
  • 1 kg de batata-doce-roxa
  • 1 pau de canela
  • 5 cravos
  • 3 chávenas de chá de açúcar
  • 1 colher de café de essência de baunilha
Preparação:

Descasque as batatas e cozinhe em água juntamente com o pau de canela e os cravos até ficarem bem macias.
Escorra-as, tire o pau de canela e os cravos e passe pelo espremedor.
Acrescente o açúcar e a baunilha, misturando bem.
Sirva levemente gelado ou, se preferir, à temperatura ambiente.
  #1  
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