Doce Fresquinho de Pêssego | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-06-2011, 15:40
por ana isabel martins
Receita de Doce Fresquinho de Pêssego
Ingredientes:
  • 1 Lata de Pêssegos em calda
  • 2 Pudins "Mandarim"
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • Bolacha tipo "Maria" q.b.
  • água q.b.
  • 1 Pacote de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar (para as natas)
Preparação:

Leve ao lume a calda dos pêssegos.
Junte a mesma medida de água.
Misture o açúcar com os pudins e junte também.
Deixe engrossar mexendo sempre.
Entretanto corte o pêssego em pedaços pequenos e junte ao preparado que está ao lume.
Deixe engrossar, em lume brando e mexendo sempre, até obter um aspecto vidrado.
Retire do lume, deite para uma travessa, e deixe arrefecer.
Entretanto, bata as natas com açúcar até obter chantilly e desfaça as bolachas (na picadora é o ideal).
Cubra o preparado anterior com uma camada de bolacha já desfeitas e de seguida com o chantilly.
Pode decorar ou com a bolacha desfeita ou com canela.
Sirva frio.
Esta sobremesa é de elaboração muito fácil e rápida! Bom Apetite!!
Sugestão: Pode substituir o pêssego por outra qualquer fruta em calda.
Com ananás fica também muito bom.
  #1  
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