Ingredientes para 6 pessoas:

• 1 lata leite condensado
• 200g palitos La Reine
• 3 dl leite
• 4 gemas
• 2 colheres sobremesa maizena
• 2 dl natas
• casca de meio limão
• 100g morangos frescos
• 1 pacote gelatina morango

Preparação:

Preparar a gelatina no dia anterior conforme as instruções.
Num pirex dispor os palitos la reine de forma a tapar o fundo.
Levar ao lume num tachinho o leite condensado, 2 dl de leite,e a casca do limão até ferver. à parte, junte o restante leite, as gemas e a maizena misturando muito bem.
Junte o leite fervido à mistura anterior e leve novamente ao lume até engrossar ligeiramente.
Deite o creme ainda quente sobre os palitos la reine e deixe arrefecer.
Entretanto parta a gelatina, com uma faca, aos bocadinhos pequenos e coloque-a por cima do preparado anterior.
Bata as natas até ficarem consistentes e coloque por cima de tudo.
decore com os morangos e leve ao frigorífico.