Ingredientes para 6 pessoas:

• 200g de chocolate em barra
• 100g de manteiga
• 100g de açúcar
• 4 ovos
• 200g de palitos de champanhe
• Leite para passar
• 2 dl de natas
• 1 colher de sopa açúcar em pó
• Chocolate granulado que baste

Preparação:

1. Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tijela e junte a manteiga.
Leve depois a derreter no micro-ondas ou em banho-maria.
2. Retire, adicione o açúcar e as gemas e bata muito bem.
3. Bata as claras em castelo, adicione-as ao preparado anterior e envolva suavemente.
4. Num pirex, disponha camadas alternadas de palitos de champanhe passados por leite e mistura de chocolate. Leve ao frio até solidificar.
5. Antes de servir, bata as natas em chantilly com o açucar em pó, espalhe por cima e sirva decorado a gosto.