Marmelos Cozidos com Creme da Casca | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-11-2010, 16:03
por oliviarocha
Receita de Marmelos Cozidos com Creme da Casca

Ingredientes:
  • 5 dl água
  • 40 g açúcar Light RAR
  • 4 marmelos
Preparação:

1. Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar Light RAR e deixe ferver.
2. Descasque os marmelos e corte-os em gomos grossos. Lave-os e coloque-os no tacho com a calda, bem como as cascas dos mesmos. Deixe cozer durante 20 minutos.
3. Retire os gomos de marmelo para um prato e deixe ferver as cascas por mais 10 minutos. Reduza-as depois a puré e passe por um coador.
4. Cubra os gomos de marmelo com o creme anterior e sirva morno ou frio. Se quiser, pode polvilhar com canela em pó.


FOTOS: oliviarocha

Fonte: RAR
Fotografias
Marmelos Cozidos com Creme da Casca-1.jpg   Marmelos Cozidos com Creme da Casca-2.jpg  
  #1  
Antigo
14-11-2010, 07:51
2
Muito boa esta receita Olivia.
Obrigada por Partilhares.
Beijinhos
 
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