Mousse de Ananás III | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-08-2010, 03:02
por suelin
Receita de Mousse de Ananás

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de ananás em calda
  • 1 embalagem de gelatina de ananás
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
Preparação:

Corta-se o ananás para uma caçarola e junte o leite condensado.
Num tacho põe-se a calda do ananás à qual se juntou até fazer 1/2 l e vai ao lume, quando estiver quase a ferver põe-se a gelatina.
Mexem-se as gemas e juntam-se ao ananás e leite condensado, depois a calda e, por fim as claras em castelo.
Vai ao frigorífico a gelar.
Enfeita-se com chantilly e cerejas cristalizadas.
Serve-se bem fresco.
  #1  
Antigo
01-08-2010, 13:11
2
Suelin,
Pelo que li da receita parece ser uma delicia esta mousse.
Obrigada pela partilha
01-08-2010, 15:54
3
Olá Catarina,
È sim, uma delícia...deve ser da gelatina, ou leite condensado...
Beijinhos
 
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