Mousse Bicolor | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-05-2011, 00:23
por paula crespo
Receita de Mousse Bicolor
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 1 litro de leite
  • 300g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 4 gemas
  • 4 ovos
  • 150g de chocolate
  • 4 dl de natas
  • aroma de baunilha q.b.
Preparação:

Ferva o leite.
Junte o açúcar, a farinha,as gemas e os ovos.
Mexa e adicione ao leite, sem parar de mexer até que engrosse.
Divida o preparado ao meio.
A uma das partes junta a baunilha e à outra o chocolate derretido.
Misture bem, deixe arrefecer e depois, envolva 2dl de natas batidas em cada um.
Verta os dois preparados, em taças e guarde no frigorifico, até ficar bem fresco.
Decore com lascas de chocolate ou com palitos para gelados.


FOTO: Paula Crespo
Fotografias
Mousse Bicolor-24102010253.jpg  
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