Mousse Branca | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 21-01-2010, 02:23
por carina vitorino
Receita de Mousse Branca

Ingredientes:

  • 500ml de natas
  • 5 gemas
  • 500g de chocolate branco
  • raspas de chocolate preto q.b.
  • Hortelã q.b.
Preparação:

Coloque o chocolate branco partido aos bocados, num tachinho e leve ao lume em banho-maria, até derreter.
Depois de derretido deixe arrefecer um pouco, e junte as gemas, e bata a mistura de modo a ficar um creme bem ligado.
Bata as natas em chantilly e misture ao creme, mexendo debaixo para cima sem bater.
Ponha a mousse numa taça ou em tacinhas, e leve ao frigorifico para ganhar consistência.
Na altura de servir decore com as raspas de chocolate preto e com uma folhinha de hortelã.
  #1  
Antigo
15-03-2010, 23:38
2
Carina,
Obrigada por mais esta deliciosa receita.
Beijinhos
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®