Mousse de Chocolate com Aroma de Café | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-04-2011, 16:55
por magnoliazul
Receita de Mousse de Chocolate com Aroma de Café
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 ovos
  • 100 g de margarina
  • 2 colheres de sopa de café (tipo mokambo, tofina, etc)
  • 1/2 pacote de natas
  • 200 g de chocolate culinário
Preparação:

Colocar o chocolate partido em pedaços a derreter em banho maria juntamente com a margarina.
Bater as claras em castelo, bem firmes.
Numa outra taça, bater as gemas juntamente com a mistura de chocolate margarina.
Acrescentar o café e bater bem.
Acrescente as natas e bata novamente.
Acrescente as claras e bata suavemente até misturar bem tudo.
Colocar em taças e colocar no frio.
Servir bem fresquinho.

FOTO: magnoliazul
Fotografias
Mousse de Chocolate com Aroma de Café-moussee.jpg  
  #1  
Antigo
06-04-2011, 20:53
2
ola Magnolia... nao leva açucar esta receita? bjinhu
07-04-2011, 18:44
3
Postado Originalmente por SandraSuiça Ver Post
ola Magnolia... nao leva açucar esta receita? bjinhu
ola sandra, so agor aé que vi a pergunta, não , nao leva açucar , o chocolate ja e bastante doce, dai nao haver necessidade, mas se quiseres colocar podes por, mas para mim ficou bom assim, sempre é mais saudável!!beijinhos
 
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