Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 ovos
• 100 g de margarina
• 2 colheres de sopa de café (tipo mokambo, tofina, etc)
• 1/2 pacote de natas
• 200 g de chocolate culinário

Preparação:

Colocar o chocolate partido em pedaços a derreter em banho maria juntamente com a margarina.
Bater as claras em castelo, bem firmes.
Numa outra taça, bater as gemas juntamente com a mistura de chocolate margarina.
Acrescentar o café e bater bem.
Acrescente as natas e bata novamente.
Acrescente as claras e bata suavemente até misturar bem tudo.
Colocar em taças e colocar no frio.
Servir bem fresquinho.

FOTO: magnoliazul