Mousse de Chocolate com Natas e Bolacha | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-07-2013, 09:16
por Filipa Santos
Receita de Mousse de Chocolate com Natas e Bolacha
Ingredientes:
  • 200g de chocolate de culinária em barra (negro)
  • 150g de margarina
  • 6 ovos
  • 150g de açúcar
  • 200ml de natas
  • bolacha triturada
Preparação:

Comece por derreter o chocolate partido aos bocados com a margarina em banho maria.
Mexa sempre até o chocolate derreter e se fundir com a margarina.
Deixe arrefecer.
Entretanto bata as claras em castelo com o açúcar.
Na mistura do chocolate já arrefecido, adicione as gemas uma a uma, envolvendo para não ganhar grumos e ficar uniforme.
Envolva suavemente as claras em castelo no preparado anterior.
Triture as bolachas e bata as natas sem adicionar açúcar.
Verta metade da mousse para uma taça.
Coloque uma camada de bolacha triturada e as natas batidas.
Volte a colocar uma camada de bolacha triturada e por fim a outra metade da mousse de chocolate. Decora-se a gosto.


FOTO: Filipa Santos
Fotografias
Mousse de Chocolate com Natas e Bolacha-dscf1338.jpg  
  #1  
Antigo
04-07-2013, 11:12
2
Que aspecto!! Manda um para mim, por favor!
Parabéns. Vou experimentar com certeza.
Beijinhos
04-07-2013, 12:04
3
o que tem de aspeto tem de sabor. esperimenta e vais ver que não te vais arrepender.
Obrigada..
21-08-2013, 12:51
4
Bem, já que não há nenhuma tacinha pour moi... vou copiar!!! sim?
Bisous!
 
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