Receita de Mousse de Coco III
Ingredientes:

• 5 folhas de gelatina incolor
• 1 lata de leite condensado 397 g
• 400 ml de leite de côco
• 100 g de coco ralado
• 200 ml de natas para bater

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante 5 minutos.
Num tachinho com 5 colheres de (sopa) de água quente.
Dissolva as folhas de gelatina bem escorridas e retire do lume.
Bata as natas até ficarem consistentes. Enquanto bate, junte o leite condensado, o leite de coco, as folhas de gelatina dissolvidas e metade do coco.
Bata até que tudo fique bem misturado.
Divida a mousse por tacinhas. Leve a mousse ao frio até que fique consistente e fresca.