Mousse de Doce de Leite | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-01-2010, 22:40
por ICatarina
Receita de Mousse de Doce de Leite

Ingredientes:

  • 1 Lata de Doce de Leite
  • 4 Gemas
  • 6 Claras (tinha duas claras no frigorifico e aproveitei...)
  • Pistachios Ralados
Preparação:

1. Bater as gemas até ficarem em creme e juntá-las ao doce de leite.
2. Levar a lume brando, mexendo sempre.
3 .Bater as claras em castelo, bem firmes e delicadamente envolvê-las no preparado anterior, assim que este tenha arrefecido.
Misturar muito bem.

Povilhar com Pistachios Ralados

Bom Apetite!
  #1  
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