Mousse de Framboesa | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-06-2012, 19:35
por Ana Patrícia Avó
Receita de Mousse de Framboesa
Ingredientes:
  • 6 Folhas de Gelatina Incolor ou Vermelhas (caso queiram intensificar a cor)
  • 250g de Framboesas Congeladas
  • 3dl de Natas Frias
  • 150g de Açúcar
Preparação:
  • Demolhar as folhas de gelatina em água fria por 3 minutos.
    Escorrer e levar ao lume em banho-maria, até derreterem.
  • Depois das framboesas descongeladas, colocá-las num copo misturador juntamente com o açúcar e triturar com a varinha mágica.
  • Bater as natas em neve. Adicionar a mistura de framboesas e a gelatina às natas e envolver bem.
  • Colocar numa forma ou recipiente e levar ao frio.
  • Decorar com framboesas e hortelã.

FOTOS: Ana Patrícia Avó
Fotografias
Mousse de Framboesa-musse-framboesa.jpg   Mousse de Framboesa-musse-framboesa2.jpg  
Quem Fez
Maria Suber
  #1  
Antigo
06-06-2012, 20:22
3
Muito fácil e devia de estar uma delicia.
 
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