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Receita de Mousse de Maça Verde Ingredientes:
Demolhe a gelatina em água fria. Lave as maças e retire o caroço. Pique as maças com casca em pedaços pequenos (eu cortei com a faca em brunoise). Misture os iogurtes com o açúcar numa tigela até o açúcar dissolver, junte as maças picadas ao iogurte. Dissolva a gelatina em 3 colheres de sopa de água muito quente e deite a gelatina dissolvida na mistura de iogurte com maça e mexa bem. Bata as natas até ficar em chantilly. Envolva no anterior preparado, mexendo bem. Verta para uma forma, cubra com papel aderente e leve ao frio (no meu frigorifico foi +/- 3 horas) Retire quando a mousse estiver consistente. Desenforme e sirva decorado a gosto. FOTO: Wild Fonte: Boa Mesa |
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#1
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14-09-2010, 18:25
2
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Ei la aqui esta a famosa sobremesa.
Ficou linda beijocas |
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16-09-2010, 05:13
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Wild,
Amei a receita. Obrigada pelas dicas e sugestões que escreves-te. PS. Achas que e' melhor meter 4dl de natas ou 3dl ? Beijinhos |
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16-09-2010, 11:29
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Parece optima!
bjs |
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