Mousse de Manga e Kiwi | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-07-2009, 21:16
por antoniovilar
Receita de Mousse de Manga e Kiwi

Ingredientes:

  • 4 mangas descascadas
  • 4 folhas de gelatina
  • Sumo de duas laranjas
  • 40g de açúcar
  • 300 ml de natas
  • 5 kiwis
Preparação:

Dissolva a gelatina no sumo de laranja
Coza as mangas descascadas até ficarem em puré, misturando o açucar.
Passe pelo passe-vite.
Bata bem as natas e misture as mangas a gelatina com uma colher de pau delicadamente.
Deixe arrefecer até conseguir a consistência desejada.
Descasque os Kiwis e decore a gosto.
Deixe no frigorífico cerca de meia hora e sirva.

Bom apetite.
  #1  
Antigo
16-03-2010, 22:22
2
Antoniovilar,
Obrigada por partilhar, parece ser bem refrescante.
Beijinhos
 
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