Ingredientes para 4 pessoas:

• 500g de creme de pasteleiro
• 3 colhers de sopa de chocolate em pó
• 3 dl de natas frias
• 50g de açucar

Preparação:

1. Divida o creme de pasteleiro em duas porções iguais e, numa delas, junte o chocolate em pó paneirado.
Mexa bem com a ajuda de uma vara de arame.

2. Em seguida, bata as natas bem firmes com o açucar e incorpore metade no creme de chocolate.
As restantes adicione ao creme simoles.

3. Coloque as duas mousses alternadas numa taça e mexa com um espeto de madeira.
Decore com raspas de chocolate e leve ao frio até servir.