Mousse de Nutella | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-09-2014, 00:55
por SusyC
Receita de Mousse de Nutella
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 250g de Nutella
  • 400 ml de natas para bater
  • 1 colher de sobremesa de cacau em pó
  • 2 claras
  • 4 folhas de gelatina
  • 100 ml de leite
  • avelãs picadas grosseiramente e raspas de chocolate preto para decorar (opcional)
Preparação:
  1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 4 minutos.
  2. Aqueça o leite.
  3. Dissolva no leite aquecido as folhas de gelatina hidratadas e escorridas.
  4. Aqueça a nutella no microondas de forma a ficar mais fluida, junte-lhe o cacau em pó e o leite anterior. Deixe arrefecer.
  5. Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no creme de nutella.
  6. Bata as natas até ficarem bem firmes e envolva-as no preparado anterior.
  7. Verta a mousse em taçinhas e leve-as ao frigorifico durante umas horas até que fique bem consistente. (4h minimo).
  8. Decore com as avelãs picadas e as raspas de chocolate e sirva bem fresco.

FOTOS: SusyC
Fotografias
Mousse de Nutella-dscf3549.jpg   Mousse de Nutella-dscf3556.jpg   Mousse de Nutella-dscf3522.jpg   Mousse de Nutella-dscf3521.jpg  
  #1  
Antigo
22-09-2014, 20:52
2
gostei do aspecto,nunca comi mas fiquei curiosa com o sabor beijinhos
 
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