Mousse de Tofu com Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-02-2010, 00:29
por Diana Marques
Receita de Mousse de Tofu com Chocolate

Ingredientes:
  • 300 g de tofu
  • 1 lata de leite condesado
  • 1 dl de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate
  • 5 folhas de gelatina incolor
  • 3 dl de natas frias
Preparação:

1. Passe o tofu por um passador de rede fina com um garfo e junte-lhe os leites e o chocolate em po.
2. Coloque as folhas de gelatina de molho por 2 minutos em agua fria.
Escorra-as e leve ao lume em banho-maria mexendo ate derreterem.
Em seguida incorpore a gelatina no preparado inicial com uma vara de arames.
3. Por fim misture ao preparado as natas batidas em neve e distribua por tacas individuais.
4. Leve ao frio ate servir.

Bom Apetite!!
  #1  
Antigo
16-03-2010, 10:28
2
Diana Marques,
Mais uma deliciosa receita
Obrigada
 
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