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Receita de Natas do Céu IV Fiz uma pequena pesquisa no site e vi algumas receitas de Natas do Céu, mas nenhuma igual a esta, por isso deixo aqui também a minha receita. Para a base:
Para o doce de ovos, coloque um tacho ao lume com a água, o açúcar e a baunilha. Deixe ferver. Numa tigela à parte, desfaça a farinha nas gemas e verta a calda em fio, mexendo sempre com uma vara de arames. Leve tudo ao lume, mexendo sempre até ferver e engrossar um pouco. Retire do calor e reserve. Bata as natas com o açúcar até ficarem fofas e volumosas e distribua pelas taças. Esmague as bolachas, e coloque por cima das natas. Por fim coloque o doce de ovos já frio e decore a gosto. Leve ao frio até ao momento de servir, de preferência de um dia para o outro. FOTO: CéliaM Fonte: "Nova Cozinha Tradicional" nº 92 |
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#1
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15-09-2010, 06:44
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Celia,
Obrigada pela partilha de mais uma deliciosa receita. Beijinhos |
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