Ingredientes:

• 10 bolachas tipo maria
• 6 dl de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• uma pitada de sal fino
• 4 gemas
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha maisena
• 1/2 casca de limão
• 1 pau de canela

Preparação:

Comece por colocar quatro bolachas no fundo de uma taça de vidro e reserve.
Num tacho, misture o leite com o leite condensado, o sal, as gemas, o açúcar e a farinha maisena.
Aromatise com a casca de limao e o pau de canela e leve ao lume, mexendo sempre, ate ferver e ganhar consistencia.
Retire do calor e transfira para a taca, reservando uma pequena porcao para a decoração.
Por fim, esmague as restantes bolachas e coloque-as sobre o creme.
Sirva fresco.