Ingredientes:

• 6 dl de natas
• 150 gr de açúcar em pó
• 2 ovos
• 50 gr de açúcar
• 50 ml de xarope de groselha
• 50 gr de farinha
• 200 gr de chocolate de tablete
• Manteiga para untar
• Morangos para decorar

Preparação:

Bata as natas com o açúcar em pó e coloque 1/3 desta mistura no fundo de taças.
Reserve as restantes natas e as taças no frigorifico. Ligue o forno a 180 C.
Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal e unte-o também.
Bata as gemas com o açúcar, adicione o xarope de groselha e envolva a farinha e as claras em castelo.
Coloque no tabuleiro e leve a meio do forno, durante 20 minutos.
Retire, desenforme, deixe arrefecer e corte em pequenos cubos.
Coloque-os nas taças sobre as natas.
Derreta o chocolate em banho-maria, envolva-o com parte das restantes natas e acabe de preencher as tacas.
Sirva-as bem frias, decoradas com morangos laminados e as restantes natas.