Tofu Mousse de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-02-2013, 19:56
por Chef Alexandra Ferreira
Receita de Mousse de Chocolate Tofu
Ingredientes:
  • 250g de chocolate culinária
  • 100g de açúcar
  • 100g de Tofu
Preparação:

1. Derrete-se o chocolate em banho-maria.
2. Junta-se o açúcar ao tofu e coloca-se num liquidificador.
3. Juntam ao preparado, sem bater mas sim a envolver.
4. Leva-se ao congelador por meia hora e depois coloca-se na parte de baixo do frigorífico.


FOTO: Alexandra Ferreira
Fotografias
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