Banana Bead (Bolo de Banana) | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-01-2010, 19:41
por ICatarina
Receita de Banana Bead (Bolo de Banana)

Receita traduzida Para Português.
Este bolo é um clássico aqui nos USA.

Ingredientes:
  • 2 chávenas de Farinha (com fermento)
  • 3/4 chávena de Açúcar Amarelo
  • 3/4 colher de sobremesa de Bicarbonato de Sódio
  • 1/2 colher de sobremesa de Sal Fino
  • 3 Bananas bem maduras esmagadas com um garfo (mas nao muito para ficar com alguns pedacinhos) cerca de (1 1/2 chávenas)
  • 1/4 chávena de Iogurte de Banana (Normal ou o que preferir)
  • 2 Ovos
  • 6 colheres de sopa de Manteiga (sem sal derretida)
  • Extracto de Baunilha q.b. (opcional)
  • Nozes Pecan em pedacinhos q.b. (opcional)
  • Canela em Po q.b. (opcional)
Preparação:

1. Aquecer o forno a 180 ºC.
2. Untar uma forma rectangular com manteiga e polvilhar com farinha.
3. Juntar a banana, com os ovos, o iogurte, a manteiga e a baunilha.
4. Adicionar a farinha, o açúcar, o sal e o bicarbonato, e vá mexendo até estar homogéneo (atenção a não mexer demasiado).
Junte neste momento os Ingredientes que mencionei (opcional ) se quiser e envolva bem mas com cuidado.
5. Cozer durante mais ou menos 50 a 60 minutos, ou até o palito sair seco.
6. Deixar arrefecer e desenformar.

Também pode fazer, em forminhas pequenas de queques.

Nota: Esta receita é óptima para aproveitar aquelas bananas, que já estão a ficar maduras demais.
Alem de ser de um paladar maravilhoso.

Bom Apetite.

FOTOS: ICatarina

Ver experiência feita por ICatarina no "Eu Fiz"
Link: Eu Fiz Banana Bread (Bolo de Banana)
Beijinhos



FOTOS: ICatarina
Fotografias
Banana Bead (Bolo de Banana)-img_0628.jpg   Banana Bead (Bolo de Banana)-img_0623.jpg   Banana Bead (Bolo de Banana)-img_0627.jpg  
Quem Fez
Sandra Batistamagnoliazul
  #1  
Antigo
09-08-2011, 23:55
2
Obrigada Catarina por esta receita.
Fiz e ficou uma delicia.
Bjs
 
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