Bimby - Bolo com Ananás, Morangos e Chantilly | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-03-2014, 16:30
por Margarida Maia
Receita de Bolo com Ananás, Morangos e Chantilly - Bimby
Ingredientes para o Bolo:
  • 7 ovos
  • 400g de açúcar
  • 300g de farinha
  • 1 ½ fermento
  • sumo de uma laranja pequena
Preparação:

Pré aqueça o forno a 170ºC.
Coloca se a borboleta na bimby junta se os ovos com o açúcar e programa se 7min/temp.37ºC/vel.4
Decorridos os 7 minutos volta-se a programar 7min/vel.4.
Junta-se por fim a farinha com o fermento e o sumo da laranja e programa-se vel.4/15seg.
Vai ao forno cerca de 25 a 30 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer.

Para a Calda:
  • Sumo de 2 latas de ananás
  • 1 pau de canela
  • 3 colheres de sopa de açúcar
Leve os ingredientes ao lume e deixe ferver cerca de 3 min. Deixe arrefecer.

Para a Decoração e Recheio:
  • 2 latas de ananás
  • Morangos
  • Chantilly
Com uma faca de serrilha, abra o bolo ao meio.
Regue com a calda e recheie com o ananás e os morangos (reserve alguns para decorar).
Cubra a fruta com chantilly.
Coloque a outra metade do bolo por cima e regue com a restante calda.
Barre com chantilly e decore a gosto com as frutas reservadas.
Sirva frio.


FOTOS: Margarida Maia
Fotografias
Bimby - Bolo com Ananás, Morangos e Chantilly-p3160013.jpg   Bimby - Bolo com Ananás, Morangos e Chantilly-p3160012.jpg   Bimby - Bolo com Ananás, Morangos e Chantilly-p3160023.jpg  
  #1  
Antigo
18-03-2014, 06:53
2
gostei muito mas para quem nao tem bimby pode fazer e fica bom na mesma certo
23-03-2014, 09:36
3
Postado Originalmente por Monica Teixeira Ver Post
gostei muito mas para quem nao tem bimby pode fazer e fica bom na mesma certo
Certíssimo
 
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