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Publicado a 21-06-2010, 14:22
por magnoliazul
Receita de Bolo de Alperce

Ingredientes:

  • 10 alperces
  • 100g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 100g de açúcar
  • 2 ovos
  • 0,5 dl de leite
  • Raspa de 1 limão
  • Sal q.b.
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Margarina q.b.
Preparação:

Misture muito bem 100g de farinha, 1 colher de chá de fermento, 100g de açucar, 2 ovos, 0,5 dl de leite, raspa de um limão e uma pitada de sal.Bata tudo muito bem até obter um creme homogéneo e fofo.
Corte 10 alperces ao meio e retire os caroços.
Numa friguideira antiaderente, saltei os com 1 colher de sopa de manteiga e 2 colheres de sopa de açucar.
Misture com o creme que preparou.
Unte uma forma amovível com margarina, polvilhe com farinha e deite o preparado.
Leve ao forno aquecido a 180ºC.
Sirva morno com uma bola de gelado.
Bom Apetite.
  #1  
Antigo
21-06-2010, 14:24
2
Olá... A receita é óptima... tenho q experimentar!!!! Beijinhos
 
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