Bolo de Amêndoa e Laranja | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-12-2012, 14:52
por caditonuno
Receita de Bolo de Amêndoa e Laranja
Ingredientes:
  • 125g de manteiga
  • 125g de açúcar + 1 colher de açúcar
  • 4 ovos
  • 150g de farinha peneirada com uma colher de chá de fermento misturada
  • 100g de amêndoas
  • sumo e raspa de 1 laranja
Preparação:

Amasse a margarina com o açúcar até obter um creme.
Junte as 3 gemas e 1 ovo inteiro e continue a bater.
Adicione depois o sumo e raspa de laranja e mexa até tudo ficar bem incorporado.
Bata as 3 claras em castelo bem firme e no final o açúcar aos poucos.
Misture as claras e a farinha aos poucos e alternadamente, mexendo devagar.
Ligue tudo, junte as amêndoas e misture.
Deite na forma e alise.
Vai a cozer em forno médio durante 40 minutos.


FOTO: caditonuno
Fotografias
Bolo de Amêndoa e Laranja-p1070409.jpg   Bolo de Amêndoa e Laranja-p1070407.jpg  
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