Bolo Amor de Mãe II | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-06-2010, 20:08
por Laidita54
Receita de Bolo Amor de Mãe II

Ingredientes:

  • 300g de farinha para bolos
  • 200g de açúcar
  • 100g de margarina amolecida
  • 3 0vos
  • 1 dl de leite(eu pus a calda do ananás
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Recheio:
  • 1 lata de ananás em calda
  • 200g de açúcar
  • 100g de coco
  • 4 ovos
Preparação:

Primeiro fiz o recheio para esfriar um pouco.
Cortei o ananás em bocadinhos, pus dentro de um tacho com o açúcar, os ovos e coco, levei ao lume até ficar em creme. (Em lume brando para não pegar).

Depois o bolo:

Bati o açúcar com a margarina amolecida até ficar em creme, fui juntando os ovos um a um. depois juntei a calda do ananás (ou o leite para quem preferir o leite), depois juntei a farinha com o fermento e voltei a mexer.
Dividi a massa ao meio, pus metade na forma, espalhei o recheio e cobri com o resto da massa, (pode deixar-se um pouco de recheio para depois se deitar por cima do bolo).
Coze-se em forno médio (180°) durante cerca de 40 minutos (convém fazer o teste do palito).
Depois é só enfeitar ao gosto de cada um.

Fonte da receita aqui
Realizada por: Laidita54







FOTOS: Laidita54
Fotografias
Bolo Amor de Mãe II-bolo-amor-mae-1-nome.jpg  
  #1  
Antigo
05-06-2010, 20:26
2
Ladita que coisa mais deliciosa.
Obrigada por a receita e fotos,um trabalho fantastico.
Beijos
20-10-2010, 19:21
4
humm, deve ser muito bom, e desenjoativo, apetecia-me comer agora uma fatia, obrigada
bjs
 
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