Bolo de Ananás VII | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-08-2014, 15:52
por SaraAraujo
Receita de Bolo de Ananás

Este bolinho é uma receita de família muito antiga, é uma maravilha e faz sempre sucesso!! É mesmo muito bom.

Ingredientes para 10 pessoas:
  • 6 ovos
  • 250g de açúcar
  • 250g de farinha
  • Meio copo de óleo
  • Meio copo de calda de uma lata de ananás
  • 1 colher de chá de fermento
  • Caramelo líquido
Preparação:

Primeiro separamos a claras das gemas e batemos as gemas com o açúcar.
Depois junta-se meio copo de calda de uma lata de ananás (mais ou menos 100ml , faço um pouco a olho) e também meio copo de óleo, e mistura-se.
Quando estiver tudo bem misturado envolve-se a farinha com o fermento e as claras batidas em castelo.
Por fim, untamos uma forma sem buraco com caramelo líquido e põe-se as rodelas de ananás.
Para terminar, dispõe-se a massa do bolo por cima.
Vai cerca de 1 hora ao forno, mas também depende do forno de cada um.
Faz-se o teste do palito e desenforma-se com cuidado.
E depois é só comer até não poder mais.


FOTO: SaraAraujo
Fotografias
Bolo de Ananás VII-dscf4920.jpg  
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