Bolo de Aniversário de Coco e Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-01-2016, 15:23
por Odete Berenguer
Receita de Bolo de Aniversário de Coco e Chocolate
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1 chávena de leite
  • 3 chávenas de farinha
  • 1 colher de sopa de pó royal
  • 1 chávena de coco ralado
  • chocolate em pó q.b.
Preparação:

Batem-se os ovos, junta-se o açúcar, o óleo e o leite, batendo sempre entre cada adição.
Depois junta-se a farinha e o fermento.
Por último adiciona-se o coco.
Separa-se 1/3 da massa, à qual se junta chocolate em pó.
Depois colocamos a massa branca na forma, e por fim, a massa com o chocolate, aos círculos, por cima.
Coze a 180º durante cerca de 45 minutos.
Na decoração usei chantilly em pó, ao qual só adicionei leite frio e bati na batedeira por cerca de 3 minutos, na velocidade 3.
Bom apetite.


FOTOS: Odete Berenguer
Fotografias
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