Bolo de Arroz

#1

Receita de Bolo de Arroz

Ingredientes:

Nota prévia : O arroz precisa de estar 12 horas exatas de molho no leite

1 chávena de chá de arroz* (usei carolino)
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de açúcar
2 ovos
1/2 chávena de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico (royal)
coco ralado (coloquei 30 g)

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem 2 ou 3minutos , por último adicione o fermento e volte a bater mais 1 minuto.
Untar bem uma forma e levar ao forno pré aquecido nos 180ºC cerca de 30 minutos, este meu demorou cerca de 35 a 40 minutos.

Notas:* É muito importante que o arroz fique de molho no leite as 12 horas exatas.

Fiz o bolo com o dobro dos ingredientes.

FOTO: Duxa

Fonte: Blog Pimenta Biquinho

02-03-2011, 20:13 2

Duxa mas o arroz é em cru?
receita curiosa , gostei!

02-03-2011, 21:00 3

Duxa, adorei esta receita. Este bolão fantástico já não me escapa!

O leite em que o arroz "demolha" é o que está na receita? E depois, vai assim o arroz com o leite para o liquidificador?

beijinhos ---;-@

02-03-2011, 21:11 4

Postado Originalmente por oliviarocha

Duxa, adorei esta receita. Este bolão fantástico já não me escapa!

O leite em que o arroz "demolha" é o que está na receita? E depois, vai assim o arroz com o leite para o liquidificador?

beijinhos ---;-@

Olá Olivia, exatamente esse leite é utlilizado na receita.
Este bolo corresponde à receita dobrada, o primeiro que fiz ficou pequeno, e eu
gosto de bolões....

Um beijinho.

03-03-2011, 08:22 5

Postado Originalmente por magnoliazul

Duxa mas o arroz é em cru?
receita curiosa , gostei!

Sim Magnólia, o arroz vai em crú, depois de estar as 12 horas de molho no leite e
claro batido a alta velocidade no liquidificador com os outros ingredientes.
Um beijinho

13-07-2011, 15:56 6

se o arroz tiver mais tempo de molho do que as 12h, pode ser ainda usado?
é que eu pos o arroz de molho no leite e so depois reparei que nao fiz bem as contas

13-07-2011, 20:34 7

Muito bom aspecto, obrigada pela partilha,bj.

13-07-2011, 21:06 8

Postado Originalmente por claumatos

se o arroz tiver mais tempo de molho do que as 12h, pode ser ainda usado?
é que eu pos o arroz de molho no leite e so depois reparei que nao fiz bem as contas

Olá Claumatos, não te sei responder, pois sempe me foi dito para cumprir as 12 horas,
neste momento já deves ter essa resposta

diz alguma coisa, como te correu.
Beijinhos.

13-07-2011, 21:53 9

Postado Originalmente por Duxa

Olá Claumatos, não te sei responder, pois sempe me foi dito para cumprir as 12 horas,
neste momento já deves ter essa resposta

diz alguma coisa, como te correu.
Beijinhos.

eu pos a demolhar por volta das 16h30 - 17h, por isso ainda não, pois na minha ideia por a demolhar serve para o arroz nao ser tao rijo, certo? por isso acho que prefiro esperar pela manha e fazer com mais de 12h do que com menos 12h de estar de molho.

13-07-2011, 21:57 10

Lindo Bolo

25-06-2012, 12:34 11

Tem uma aparência deliciosa. Vou experimentar!
Mas o arroz vai em cru?
O meu arroz já está de molho.
Colocarei fotos da experiência.

Obrigado.

02-03-2011, 20:13 2
magnoliazul	Duxa mas o arroz é em cru? receita curiosa , gostei!

02-03-2011, 21:00 3
oliviarocha	Duxa, adorei esta receita. Este bolão fantástico já não me escapa! O leite em que o arroz "demolha" é o que está na receita? E depois, vai assim o arroz com o leite para o liquidificador? beijinhos ---;-@

13-07-2011, 15:56 6
claumatos	se o arroz tiver mais tempo de molho do que as 12h, pode ser ainda usado? é que eu pos o arroz de molho no leite e so depois reparei que nao fiz bem as contas

13-07-2011, 20:34 7
isabel15	Muito bom aspecto, obrigada pela partilha,bj.

25-06-2012, 12:34 11
Aurea Sá	Tem uma aparência deliciosa. Vou experimentar! Mas o arroz vai em cru? O meu arroz já está de molho. Colocarei fotos da experiência. Obrigado.