Bolo de Banana Caramelizado II | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-02-2010, 14:20
por ICatarina
Receita de Bolo de Banana Caramelizado II

Ingredientes:

  • 4 Bananas (ou mais se tiver)
  • 200g de Açúcar
  • 160g de Açúcar para o caramelo
  • 160g de Farinha
  • 2 colheres de chá de Fermento
  • 4 Ovos
  • 1 colher de sopa de Leite
  • 1 colher de café de Essência de Baunilha
Preparação:

1. Comece por preparar o caramelo. Coloque os 160g de açúcar numa frigideira e levei a derreter. Não convém ficar escuro.
2. Unta-se uma forma de bolo inglês com o caramelo e reserva-se.
3. Bate-se a manteiga com o açúcar até obter um creme. Juntam-se os ovos, o leite e a baunilha e bate-se bem.
4. Por fim acrescenta-se a farinha. Bate-se e reserva-se.
5. Cortam-se as bananas ás rodelas e ás tiras (use as rodelas para o fundo e as tiras para os lados) e colocam-se na forma de maneira cuidada.
6. Deita-se metade do preparado na forma e alisa-se.
Se houver sobras de banana coloque-as (pode colocar bastante se gostar) e verta o resto da massa. Vai ao forno cerca de 45 min.
Desenforme morno para o caramelo não secar.

Bom Apetite!

Fonte: Cardápio de Sabores
  #1  
Antigo
14-02-2010, 14:24
2
ICatarina:a banana non tem pasión melhor algo hoje com maracuya,rs,rs
 
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