Bolo de Banana e Chocolate II | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-06-2012, 16:14
por magnoliazul
Receita de Bolo de Chocolate e Banana II
Ingredientes:
  • 150g de margarina
  • 100g de açúcar amarelo
  • 3 ovos
  • 2 Bananas maduras
  • 175g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 dl de natas
  • Açúcar em pó para decorar
Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
Parta a Vaqueiro em pedaços para uma tigela.
Junte o açúcar e bata com a batedeira eléctrica até ficar em creme.
Adicione os ovos, um a um, sem parar de bater.
Descasque e esmague muito bem as bananas com um garfo.
Junte-as ao creme anterior, misturando bem.
Adicione a farinha peneirada com o fermento e o cacau e misture com uma colher de pau.
Junte as natas e continue a mexer até a massa estar homogénea.
Pincele generosamente uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Deite a massa na forma e coza durante cerca de 40 minutos no forno.
Retire o bolo do forno, deixe arrefecer durante uns 10 minutos e desenforme.
Polvilhe com açúcar em pó.

Fonte: Bolo de banana e chocolate | Vaqueiro
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