Bolo de Batata | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-07-2009, 20:59
por Licas
Receita de Bolo de Batata

Ingredientes:
  • 250g de batatas
  • 250g de farinha de trigo
  • 500g de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Raspa de ½ limão
Preparação:

Coza as batatas mas sem sal.
Escorra-as, reduza-as a puré e deixe arrefecer um pouco.
Bata muito bem as gemas com o açúcar e adicione a batata esmagada ainda morna.
Depois, junte a farinha, o fermento e a raspa de limão.
Bata bem e por fim, envolva as claras em castelo.
Deite numa forma untada e polvilhada e leve ao forno a 180ºC, por 45 min.
Quando o bolo tiver cozido, retire-o logo do forno.

Bom Apetite!!!!
Bjos
  #1  
Antigo
17-03-2010, 16:06
2
Licas,
Bolo de batata parece ser diferente.
Obrigada
 
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