Bolo de Baunilha com Cobertura de Caramelo e Tâmaras | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-10-2011, 11:02
por dyon
Receita de Bolo de Baunilha com Cobertura de Caramelo e Tâmaras
Ingredientes para o Bolo:

  • 250g de manteiga
  • 250g de açúcar
  • 350g de farinha
  • 5 ovos
  • um pouco de extracto de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento
Para a Cobertura:
  • 100g de açúcar amarelo mascavado
  • 200 ml de natas
  • Tâmaras q.b.
Forma de 24 cms

Preparação do Bolo:

Bater a manteiga com o açúcar.
A manteiga deve esta à temperatura ambiente ou ligeiramente derretida.
Ir juntando as gemas uma a uma e bater. Reservar as claras
Juntar a baunilha.
Bater as claras com uma pitada de sal.
Juntar a farinha peneirada juntamente com o fermento.
Envolver.
Forrar uma forma com manteiga e farinha.
Envolver as claras.
Colocar a mistura na forma e levar ao forno por 30/40 minutos a 180º.


FOTOS: Dyon
Fotografias
Bolo de Baunilha com Cobertura de Caramelo e Tâmaras-bolo_tamara.jpg   Bolo de Baunilha com Cobertura de Caramelo e Tâmaras-dsc04022.jpg  
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