Receita de Bolo de Bolacha com Doce de Leite Condensado
Ingredientes para a base:

• 200g de Bolacha do tipo Maria (moída)
• 100g de Manteiga
• 1dl de Chocolate derretido
• 13 Palitos de Champanhe
• Café

Para o recheio:

• 3 pacotes (600g) de bolacha do tipo Maria
• 1 Lata de Doce de Leite Condensado cozido (eu usei nestle)
• café

Para a decoração:

• Bolacha moída
• Chocolate derretido
• Morangos (p.s.: eu não utilizei no que está nas imagens, mas fica muito bom se puserem)

Preparação:

1. Coloque as bolachas moídas numa tigela, junte-lhes a manteiga e depois o chocolate, e amasse.
Coloque a massa numa forma redonda e espalhe-a, de forma a cobris toda a base.
Divida cada palito ao meio (de forma a ficar com dois).
Pegue em cada um e molhe uma das faces em café (sem ficar ensopado), e vá colocando em volta da parede da forma os palitos com a parte seca voltada para dentro.

2. Mergulhe as bolachas em café e disponha-as na forma, até formarem duas camadas.
De seguida, coloque o doce de leite condensado e espalhe-o por toda a parte (até cobrir as bolachas).
E volte novamente a colocar as bolachas (pré colocadas em café) até estas acabarem.

3. Espalhe as bolachas moídas pela forma e o chocolate (a gosto), e os morangos pode servi-los á parte ou coloque por cima.

Espero que gostem!!