Bolo de Bolacha III | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-05-2010, 19:55
por pepermint
Receita de Bolo de Bolacha


Este é o meu bolo de bolacha que tem feito sucesso por todo o lado por onde passa....Aprendi a fazê-lo com uma tia minha que tem uma pastelaria e realmente é uma delícia, apenas fiz algumas alterações à minha maneira....

Ingredientes:
  • Bolacha torrada quadrada (uso as do Lidl do pacote azul)
  • Café (junte sempre umas colheradas de chocolate em pó)
  • Manteiga
  • Açúcar
  • Doce de ovos
  • Missangas ou raspas de chocolate
Preparação:

Pulverize o açúcar e junte a manteiga até fazer um creme liso e maleável.
Prepare o café e junte-lhe o chocolate, deixe arrefecer um pouco.Demolhe as bolachas e vá colocando uma camada de creme, outra de bolacha, alternando a posição das bolachas em cada camada ( costumo colocar 8 bolachas na vertical e 5 na horizontal por baixo, ao todo cada camada leva 13 bolachas, depois por cima das que estavam na vertical coloco as horizontais e por cima das horizontais as verticais e vou sempre alternando em cada camada).
Leve ao frio para solificar um pouco.
Por último deite o creme de ovo e polvilhe com missangas de chocolate ou raspas, leve ao frio de novo.


FOTO: pepermint
Fotografias
Bolo de Bolacha III-bolodebolacha_final.jpg  
  #1  
Antigo
09-05-2010, 19:59
2
Pepermint:de esas receitas de familia som fam.
Me podes colocar o enderezo de teu blog,gostaria dar uma olhadinha.
Obrigada
09-05-2010, 22:16
4
ola pepermint esse bolo deve ser delicioso!!!obrigada pela partilha!!!
 
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