Ingredientes para 12 pessoas:

• 200g de margarina derretida
• 240g açúcar
• 4 ovos
• 400g de farinha com fermento
• 1 colher de sopa de canela
• 2dl de leite
• 2 colheres de sopa vinho do porto
• raspa de 1 limão

Preparação:

Bata em creme a manteiga com o açúcar e junte os ovos um a um.
Misture a farinha com a canela e junte à massa anterior, junte também o leite e o vinho do porto.
Bata energeticamente.
Deite numa forma bem untada com manteiga.
Leve a cozer em forno quente (200º) durante 10 minutos.
Passados o tempo anterior reduza o forno para médio (180º) e deixe cozer mais 30m.
Não se esqueçam de verificar com um palito se está cozido porque os fornos são diferentes.

BOM APETITE