Bolo de Cenoura

#1

Receita de Bolo de Cenoura
Ingredientes:

2 cenouras médias
1 chávena óleo vegetal
2 chávenas de farinha de trigo
2 chávenas de açúcar
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Descasque as cenouras e rale-as num ralador grosso.
Junte as chávenas de açúcar, farinha e óleo.
Junte também a colher de fermento.
Adicione os 4 ovos.
Misture bem com uma batedora.
Despeje numa forma previamente untada e polvilhada com farinha ou açúcar.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180º por 45 min ou até que espetando um palito no centro este saia limpo.

Fonte: "Cozinha Fácil"

10-02-2010, 16:33 2

Mariana este bolo tenho de experimentar, eu pessoalmente nao gosto muito de bolo muito secos e este como leva cenoura, deve ter humidade suficiente....obrigado

10-02-2010, 23:34 3

Olá, experimentei a receita de cenoura e é muito boa. Encontrei no mercado uma Polpa de Cenoura da marca Decorfruta e é fabulosa. Assim, já não tive o trabalho de cozer a cenoura e transformá-la em polpa. O produto é excelente.

14-12-2010, 23:47 4

Sugestão: Não use caldas de cenoura ou abobora (quando leva) porque quando é ralada vai deixando sair suco todos os dias e quanto mais tarde se comer, melhor e mais suculento é.
Mais, em vez de óleo - eu sinto-me mal por causa da gordura, use metade da dose mas de azeite de qualidade - não tira o sabor, fica com menos gordura e não faz mal...

14-12-2010, 23:50 5

Rale a cenoura em cru no lado mais largo do ralador...ela coze...bom apetite

08-01-2011, 23:43 6

Olá, vou experientar, adoro bolo de ceboura e daquele húmido, este fica assim?

Bjinhos

10-02-2010, 16:33 2
Rosemarie	Mariana este bolo tenho de experimentar, eu pessoalmente nao gosto muito de bolo muito secos e este como leva cenoura, deve ter humidade suficiente....obrigado

10-02-2010, 23:34 3
Ferreira Milheiro	Olá, experimentei a receita de cenoura e é muito boa. Encontrei no mercado uma Polpa de Cenoura da marca Decorfruta e é fabulosa. Assim, já não tive o trabalho de cozer a cenoura e transformá-la em polpa. O produto é excelente.

14-12-2010, 23:47 4
joanaassis	Sugestão: Não use caldas de cenoura ou abobora (quando leva) porque quando é ralada vai deixando sair suco todos os dias e quanto mais tarde se comer, melhor e mais suculento é. Mais, em vez de óleo - eu sinto-me mal por causa da gordura, use metade da dose mas de azeite de qualidade - não tira o sabor, fica com menos gordura e não faz mal...

14-12-2010, 23:50 5
joanaassis	Rale a cenoura em cru no lado mais largo do ralador...ela coze...bom apetite

08-01-2011, 23:43 6
AlexandraV	Olá, vou experientar, adoro bolo de ceboura e daquele húmido, este fica assim? Bjinhos