Bolo de Cenoura e Coco | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-11-2011, 20:43
por Sonia M
Receita de Bolo de Cenoura e Coco
Ingredientes:

  • 350g de cenouras raladas
  • 4 ovos
  • 200g de açúcar
  • 200g de coco ralado
  • 100g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
Preparação:

Bata os ovos com o açúcar até ficar em creme.
Junte as cenouras e o coco ralado.
Bata mais um pouco.
Junte a farinha misturada e peneirada com o fermento mas sem bater.
Deite a massa numa forma untada de manteiga e farinha,
Leve o forno até cozer e alourar.
Deixe arrefecer, desenforme e polvihe com coco ralado.




FOTOS: Sonia M
Fotografias
Bolo de Cenoura e Coco-sam_0306.jpg  
Quem Fez
tina pereiraRicardo TiagoSolange Silva Campos
  #1  
Antigo
 
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