Receita de Bolo de Cenoura II
Ingredientes:

• 3 Cenouras médias raspadas
• 1/2 chávena de óleo
• 2 Chávenas de Açúcar
• 2,5 Chávena de Farinha
• 3 Ovos
• 1 Colher de chá de fermento

Preparação:

Juntar a cenoura raspada o óleo e os ovos no liquidificador ou varinha mágica e passar tudo muito bem.
Passe tudo para uma bacia e junte o açúcar, bata com a batedeira eléctrica, depois de bem batido junte a farinha e o fermento , envolva tudo muito bem.

Forre uma forma com papel vegetal forrado com manteiga ( assim nunca cola) deite a massa e leve ao forno até estar cozido (mais ou menos 30 min. dependendo do forno).

Bom Apetite