Bolo de Cenoura IV | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-02-2012, 02:07
por João Freitas
Receita de Bolo de Cenoura IV
Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 320g de açúcar
  • 260g de farinha com fermento
  • 100mL de óleo
  • 300g de cenouras
  • 1 pitada de sal
Preparação:

Bater os ovos com o açúcar até obter um creme.
Adicionar a farinha, o óleo e a pitada de sal.
Por fim juntar as cenouras cruas, previamente trituradas no 1,2,3 ou liquidificador.
Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Levar ao forno, aproximadamente 45m a 180ºC.

Cobertura de Chocolate:
  • 250 ml de leite (pode ser de Soja)
  • 200g de açúcar
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de amido de milho (Maizena)
Preparação:

Misturar todos os ingredientes acima descritos e levar ao lume brando até engrossar.
Deve ficar com aspeto brilhante e consistente.
Deixar arrefecer e cobrir o bolo.


FOTO: João Freitas
Fotografias
Bolo de Cenoura IV-11022012555.jpg  
  #1  
Antigo
12-02-2012, 12:04
4
Postado Originalmente por Monika Ver Post
Hmm...abre o apetite!
Abre mesmo!!
Está com um aspeto fantástico!
12-02-2012, 15:55
5
Parece muito bom este bolo.
Bjinho!
10-03-2012, 09:28
6
Estou a experimentar a receita.... Desejem-me sorte! lol
 
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