Bolo de Cenoura de Liquidificador | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-09-2010, 13:50
por oliviarocha
Receita de Bolo de Cenoura de Liquidificador

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 chávena de chá mal cheia de óleo de girassol
  • 3 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas
  • 270gr de açúcar
  • 240gr de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
Preparação:

No liquidificador, bater os ovos, o óleo, as cenouras e o açúcar até que as cenouras tenham sido totalmente trituradas.
Despeje o conteúdo do liquidificador numa bacia grande.
Acrescente aos poucos a farinha peneirada, misturando bem.
Por fim, adicione o fermento, incorporando-o delicadamente à massa.
Despeje a massa num tabuleiro rectangular, untado e enfarinhado (o meu é de silicone e salto este passo).
Asse em forno médio (180º) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até que a massa do bolo desprenda das laterais da forma (teste com um palito).


FOTOS: oliviarocha
Fotografias
Bolo de Cenoura de Liquidificador-2.jpg   Bolo de Cenoura de Liquidificador-1.jpg  
Quem Fez
anita_mrlSónia Isis
  #1  
Antigo
10-09-2010, 16:00
2
Olá Olívia!
Fico muito contente por te ver novamente activa por estas paragens gastronómicas...
Este bolo que sugeres resulta mais para o seco ou para o molhadinho?
Beijinhos
10-09-2010, 16:03
3
LINDO!
Vocês deixam-me fascinada com estas delícias de cenoura
Parabéns Olívia.
10-09-2010, 16:53
4
Postado Originalmente por Fernanda Amaral Ver Post
Olá Olívia!
Fico muito contente por te ver novamente activa por estas paragens gastronómicas...
Este bolo que sugeres resulta mais para o seco ou para o molhadinho?
Beijinhos
obrigada pelas palavras amigas. A vida tem que ser "tocada para a frente", não é mesmo!?

este bolo é mais para o húmido. A minha filha não gosta muito de bolos secos e disse que este não o é. Se ela disse... é porque não é mesmo!
beijinhos
11-09-2010, 07:13
5
Olivia ,certamente Bolo de Cenoura e uma delicia
Eu fago um e o cubro com chocolate,ja experimentou alguma vez?
Obrigada e beijinhos
11-09-2010, 21:38
6
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Olivia ,certamente Bolo de Cenoura e uma delicia
Eu fago um e o cubro com chocolate,ja experimentou alguma vez?
Obrigada e beijinhos

Experimentei eu, Tantra! E ficou uma delícia! Pus no Eu fiz...
Beijinhos
11-09-2010, 21:40
7
Postado Originalmente por oliviarocha Ver Post
obrigada pelas palavras amigas. A vida tem que ser "tocada para a frente", não é mesmo!?

este bolo é mais para o húmido. A minha filha não gosta muito de bolos secos e disse que este não o é. Se ela disse... é porque não é mesmo!
beijinhos
Obrigada, Olívia!
Pois, a minha pergunta foi precisamente porque a minha filha também não é muito fã de bolos secos...
Beijinhos
19-09-2010, 09:56
8
Olivia,
Simplesmente amei esta receita.
Obrigada por dizeres que fica para o húmido,
pois eu gosto de bolinhos bem molhadinhos.
Beijinhos
19-11-2010, 09:27
9
Só uma pergunta Olivia, não seria necessário cozer-se as cenouras? Se calhar ficava mais gostoso, não sei, sinto-me tentada a experimentar
19-11-2010, 09:53
10
Postado Originalmente por MissB Ver Post
Só uma pergunta Olivia, não seria necessário cozer-se as cenouras? Se calhar ficava mais gostoso, não sei, sinto-me tentada a experimentar
Não é necessário, pois as cenouras ficam completamente raladas (ficam numa papa) e depois no forno cozinham. Experimenta e verás que vale a pena.
beijinhos
04-10-2014, 17:54
11
Fiz hoje e ficou muito bom, obrigado
 
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