Bolo de Cenoura no Liquidificador | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-02-2011, 21:00
por magnoliazul
Receita de Bolo de Cenoura no Liquidificador
Ingredientes:
  • 3 ovos grandes
  • 250 g de cenoura crua em rodelas
  • 100 ml de óleo
  • 300g de açúcar
  • 260 de farinha de trigo
  • 1/4 de colher de chá de fermento em pó
Calda:
  • 200g de açúcar
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 4 colheres de sopa de cacau
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 250 ml de leite
Preparação:

Pré aqueça o forno a 180º.Unte e enfarinhe uma forma.
No liquidificador, bata os ovos,a cenoura, o óleo até triturar toda a cenoura e formar uma mistura liquida e homogénea.
Numa tigela misture o açúcar, o sal, a farinha e fermento.
Faça um buraco no centro e misture delicadamente a mistura do liquidificador, até incorporar.
Deite numa forma e leve ao forno por 45 m (convém ir verificando com um palito).
Calda: Num tachinho, misture o açúcar, sal, cacau, amido, junte o leite e leve ao lume, mexendo sempre, até formar uma calda espessa e brilhante.
Despeje a calda sobre o bolo frio ou quente.


FOTO: magnoliazul
Fotografias
Bolo de Cenoura no Liquidificador-522_vfzsy-1-.jpg  
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