Bolo de Cenoura Vegetariano | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-05-2011, 20:40
por Miaaa
Receita de Bolo de Cenoura Vegetariano
Ingredientes:
  • 4 Chávenas de chá de açúcar
  • 4 Chávenas de chá de farinha
  • 2 Chávena de chá de cenoura ralada finamente
  • 1 Chávena de chá de óleo
  • 1 Chávena de chá de água
Ingredientes para a calda:
  • 1 Chávena de chá de água
  • 3 Colheres de sopa de açúcar
Ingredientes para o cobertura:
  • 200g de Chocolate em barra
  • 100g de Margarina
Preparação:

Num recipiente coloque a cenoura e junte-lhe o açúcar, envolva bem.
Junte o óleo e mexa até se envolver bem com a cenoura.
Junte a água e mexa.
Junte a farinha e envolva bem.
Bata 2/3 minutos com a batedeira.
Leve ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Depois de cozido desenforme e reserve.
Entretanto prepare a calda, leve ao lume um tachinho com a água e o açúcar, assim que ferver apague o lume.
Fure o bolo com a ajuda de um palito e regue o bolo com a calda.
Para a cobertura, leve ao lume um tachinho com o chocolate partido em pedacinhos e a margarina e vá mexendo até obter um creme liso, depois de pronto deixe arrefecer um pouco.
Barre o bolo com a cobertura do chocolate e decore a gosto.

Bom Apetite


FOTO: Miaaa
Fotografias
Bolo de Cenoura Vegetariano-hpim6709.jpg   Bolo de Cenoura Vegetariano-hpim6702.jpg   Bolo de Cenoura Vegetariano-hpim6714.jpg  
Quem Fez
magnoliazul
  #1  
Antigo
20-05-2011, 20:42
2
E uma verdadeira delicia, este bolo
20-05-2011, 20:46
3
Postado Originalmente por Monika Ver Post
E uma verdadeira delicia, este bolo

Sim é

e até se torna económico, nem leva ovos :P
20-05-2011, 21:51
4
O Vegetariano podia ser tudo assim, que não me importava nada.
17-06-2011, 16:49
5
miaa, este bolo não leva ovos?é por isso que é vegetariano?beijokas
20-06-2011, 20:10
6
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
miaa, este bolo não leva ovos?é por isso que é vegetariano?beijokas
Sim magnoliazul este bolinho não leva ovos

Tirei a receita de um livro de receitas vegetarianas

Bjinhos
 
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